Panna cotta

Ljuvlig panna cotta!
 
Ingredienser 4 portioner:
4 dl havregrädde
1 dl gelésocker
1 tsk vaniljpulver
 
Bärsås:
1 dl blåbär
1 dl björnbär
1 msk potatismjöl
1 dl strösocker
½ dl vatten
 
 
GÖR SÅHÄR:
 
Panna cotta
1. Rör ner 2 dl havregrädde i en kastrull med gelésockret.
2. Skjud i ungefär 5 minuter.
3. Ta bort kastrullen från spisen och rör ner resten av havregrädden(2 dl).
4. Rör om och portionera ut i bägare eller glas. Receptet är räknat så att en portion är ungefär 1 dl.
5. Ställ in i kylen direkt och låt stå flera timmar. Helst över natten.
 
Bärsås:
1. Värm upp bären i en kastrull med vattnet.
2. Blanda sedan ner potatismjölet och sockret.
3. Ställ in i kylen och låt svalna innan servering.
 
Visa fler inlägg