Grönsaksbullar med mos å sås

Potatismos, IKEA's grönsaksbullar med champinjonsås och kokta grönsaker.
 
Champinjonsås:
150 gram champinjoner
2,5 dl havregrädde
1 msk vetemjöl
1 msk sojasås
salt, peppar och persilja
 
stek champinjonerna i vegetabiliskt smör eller olja i några minuter. Häll ner havregrädden, sojasås, vetemjöl och krydda.