Raw cashewnut butter
Du behöver:
- Valfri mängd naturella cashewnötter(jag hade ca 3 dl)
- Ljummet vatten
Gör såhär:
Mixa med en stavmixer och häll i några matskedar vatten. Beroende på önskad konsistens så går det också att göra smöret utan vatten, genom att bara mixa nötterna. Då blir resultatet ett mer grynigt brunare smör. Vill man ha det slätt och krämigt som på bilden ovan så tillsätter man lite ljummet vatten. In i kylen en stund innan servering.
Går att använda på t.ex. smörgåsar, pannkakor m.m.